賞味期限60分のモンブラン

横浜の荏田にあるウィーン菓子のケーキ屋さん。

こちらに、賞味期限60分のモンブランがあるという・・・

お店の中は、シンプルで、とっても良い感じ。

お店の中の窓から見た外の景色・・

もちろん、消味期限60分なので、イートインスペースで頂くとしましょうね～

それにしてもなぜ？？60分・・・

ショーウィンドーには、どれも美味しそうなケーキが並んでいるけど・・・

えーっと、お目当てのモンブランは・・どこかなぁ～

えーっと、なになに・・・

そっか・・そーだよね～賞味期限60分だけあって、実物のケーキではなく画像ですね～

ふむふむ・・・・

そっかーーーー。土台のメレンゲに秘密があったんですね～。
メレンゲのサクサク感を維持できるのが60分以内の秘密だったんだね～
実際、ケーキを食べる前に、メレンゲの試食をさせて頂いたんですがサクサクしてて、そんでもって、口の中に入れると、
ふわ～ってすぐに、溶ける感じ。
これは、美味しい♬

ただ、ちょっとメレンゲだけを食べると、私てきには、少し甘すぎるかなぁ～な感あったけど・・

そして・・・

ジャーーン。

これが賞味期限60分のモンブラン。

￥480－（イートインで飲み物とセットの場合飲み物100円引きの嬉しいサービスあり♪）

素朴な感じが、まさに・・今のこの秋の季節にぴったりな感じ。
山や木を連想させる、大好きな感じなモンブラン。

味も、素材の栗の良さを生かして　とっても美味しかった～。
今まで食べた中で、一番好きな感じのモンブラン・・・

最初に試食させて頂いたメレンゲが、ちょっと甘すぎるかなぁ～って思ったけど
逆に甘さ控えた栗と生クリームと絶妙なハーモニー

すごく美味しかった。
また食べに伺いたいなぁ～

・・ってか、もう一度食べたい！

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