しっとり、ココアケーキ

お夕飯の後で食べるように、簡単ココアケーキ

まずは、お豆腐を・・・

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・・・じゃなかった、似てるけど、カルピス特撰バターを(100g)・・

バターはいつも冷凍庫で凍らせてるので、ちょっと長めに(1分半程度)レンジで、チン。
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このまま食べたいくらいだけども・・

バターと三温糖(90g)を入れて、よくかき混ぜる~~

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それから、全卵(2個)

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卵入れてるのは、ファイヤーキングの器だよー。
お気に入り食器で作ると、テンションも上がるってモンです(違)

溶き卵をすこーーしずつ入れて、その都度、混ぜ混ぜ~

そしたら、薄力粉(90g)と、ココア(20g)(普通にお湯注いで飲むミルクココア)を入れて
また混ぜる~~~

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粉っぽくなくなったら、

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ベーキングパウダー(2g)入れてケーキ型に流して・・・

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ここまでで、30分かからないよー。

後は、180度に余熱したオーブンで30分焼いて出来上がり~

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微妙に、割れてるとこあって、やや失敗・・・(あらら・・)

大好きな生クリームと一緒に・・・

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余った生クリームは、コーヒーに、がっつりと入れちゃった~

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キャッホーーココアケーキ、結構美味しいよーー。

もちろんさ・・粉もね、ちゃんと振るったりとかね・・
色々手間を掛ければ、もっともっと美味しくなると思うんだけど・・
実際そーやって作った事もあるけど・・・

なんか、ちょこちょこ~っとで、ご飯食べてる間に
食後のデザートが出来上がるのって、なんかいいかなぁ・・なんて、思うんだ。
なんか、家庭的っていうか・・(笑)

 

参考サイト
COOKPAD
すでに、参考にしたレシピは、COOKPADにありませんでした(ガクッ)

しっとり、ココアケーキ” に対して1件のコメントがあります。

  1. Keiko より:

    はーい、簡単レシピ賛成です。
    そうしないとちょこまかとは作れませんよね。
    家族で食べるならこれで十分美味しいし楽しい。

    1. より:

      Keikoさん~おはよーございます~
      こちら、雪の朝を迎えています。

      >簡単レシピ
      うんうん、サー作るぞーじゃなくって
      ちょっと焼いてみる・・って気軽に短時間で
      できるのが、いいかなぁ~って思います。
      ご飯食べている間に、ケーキの焼ける匂いが
      してくるのが、なんか幸せ感じたり・・
      ・・ってか、ケーキがスキだからかな(笑

      Keikoさんがおっしゃるように
      楽しいのもイイです。

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