崎陽軒 工場見学
崎陽軒の工場見学をするには、毎月１日に電話で予約を取るとのこと・・
これがまぁ・・大変だったんだよ。
９時から電話をかけ始めて・・でも何度かけても話し中・・
９時半位に一時挫折したけど
その後忘れかけてた（笑）１０時過ぎに、ようやく電話がつながったんだ。
・・で・・・でもすでに、希望の予約できる月の土曜日はいっぱい・・・
そんなんで、しかたないので平日の午後に予約とったんだ。
なんか、こんだけ人気あると、期待しちゃって、いいんですね～ってな感じだよね。
で・・・予約から、3ヵ月後に工場見学。
行くのを忘れなくって良かった（笑）
崎陽軒のシウマイの車を見て、テンションが上がってきたよ。
シ ウ マ イ
ウ マ イ にかけて出来た言葉みたいですよ（見学時説明あった）
建物の中には、工場とプチミュージアムショップがあったよ。
プチミュージアムショップは、予約なしで見ることができて、それから商品の購入ができるんだ。
こちらがプチミュージアムショップ、やっぱり見学の後は、いっぱい買っちゃいそうだよね。
では・・工場見学へ・・・
まずこのフロアで、見学時間になるまで待ってるんだ。
ひょうちゃん（シウマイに付いてくる醤油の入れ物）が展示されてたり
色んな展示物もあって待ち時間も苦じゃないね。
（画像は、キャッツバージョン）
こんなパズルもあって、楽しい。
そうそう、右はしで帽子をかぶっているのがおじいちゃん。
一生懸命パズルをやってるんだ。
そうそう・・おじいちゃんと言ってるけど、義理の父なんだよ。
おばあちゃんとおじいちゃん。
おばあちゃんは、女性だし年齢は秘密だけど、おじいちゃんは今年90歳。
これからもずっと元気でいてほしいし、おじいちゃん、おばあちゃんと一緒に
色んなとこに出かけたいな。後、実家の母も一緒にね。
今は、おじいちゃんとおばあちゃんは、奄美大島に行ってるんだ。
留守だと、なおさら、おじいちゃんとおばあちゃんのありがたみがわかるってもんだね。
。。。って、話しずれたんで戻すね。
工場見学は所要時間は90分。
最初は、さっきのフロアで崎陽軒の歴史のビデオを全員で見たんだ。
そこから、何組かの少人数のグループにわかれて、工場の中を見学したよ。
私達は、シウマイの原材料の説明から。
シウマイの原材料は、国産豚肉・玉ねぎ・グリーンピース・塩・こしょう・砂糖・でんぷん・小麦粉
干しホタテ貝柱の9品目のみからできているそう。
特に干しホタテ貝柱と豚肉が互いにうまみを引き立てあって、冷めても美味しい
シウマイが完成されたそーなんだよね。
熱心に説明をうけるおばあちゃん。
案内の方が手にしているのは、本物の干しホタテ貝柱。
なるほど～うまさの秘密は、これにあったんですね。
ここから先の、工場での機械等は撮影禁止なので・・ごめんなさい。
オートメーション化された、清潔な工場だったよ。
工場作業風景の説明を見終わったあとは・・・
それから、最初のフロアに戻る途中に、
電車を前に、シウマイ娘の洋服を着て記念撮影ができるスポットがあった。
そして昔の包装紙が展示されてたり・・・
むふふ。。なんか工場見学って大人でも楽しめるね～。
さて・・そして最後のお楽しみは、やっぱり「試食」だよね～
まず・・最初に、ひょうちゃんが配られた。
おじいちゃんが還暦のひょうちゃんをゲット。やったね～
工場の方に借りた、金のひょうちゃんと一緒に記念撮影もしちゃった。
この金のひょうちゃんは磁器製ではないので、思ったより軽くって・・
あ・・そーなんだ。みたいな。
お顔の優しさ的には、還暦磁器製ひょうちゃんに軍配（笑）
そして、試食は、シウマイ３つ（奥側の大きなシウマイは特製シウマイで、前の２つは昔ながらのシウマイ）
※特製シウマイ（12ケ入1350yen）、昔ながらのシウマイ（15ヶ入590yen）
月餅（抹茶）半量
※横浜月餅（１ヶ130yen）
やっぱり、シウマイ大好き。美味しい！
お土産にも、購入。
この味、昔から変わらないとこが、また良いんだよね・・
すごく懐かしい味なんだ・・
これから先も、きっと時々すごく食べたくなるように思う。
ごちそうさまでした。
美味しかったし、楽しかった。
| 店名 | 崎陽軒工場見学 |
|---|---|
| 住所 | 横浜市都筑区川向町675番1号 |
| 電話番号 | プチミュージアム 045-472-5890 |
| 営業時間 | プチミュージアム 8:00～18:00 ※1/1～1/3は8:00～17:00） |
| 定休日 | プチミュージアム 年中無休 |
| HP | |
| 駐車場 | ３台（予約が必要です） |
| 地図 |
|
こんにちは
崎陽軒のしゅうまい 美味しそう
おなじみの味ですよね。グリンピースがさえてます。
↓の山葡萄かご、本当に良い色、艶が出て、画像からでもわかる位
実物みたらもっと感激するんでしょうね。山葡萄好きには
うれしい記事でした。
先日鎌倉散策（ちょこっと）東京滞在数日したんだけど
みやこさんのこと思い出して。
残念ながら持参のバックは山葡萄ではなかったのだけど
都会は人多いから、電車移動の時困る！と考えて。
私って、始末屋。違うよね、山葡萄大事にしてるのよ。
ネモフィラさん、こんばんは。
返信が遅くなってしまってごめんなさい。
＞崎陽軒のシウマイ
美味しかったですよー。
試食の、ちょっと食べるのって
かなり美味しさ度もUPするように思います（笑
グリンピースが練り込んであるという事に
今回の工場見学で初めて知りました。
＞山葡萄籠
今日は雨が降る予報だったので
持ちませんでしたが、たいがい土曜日は持ち歩いてます。
そういえば、混んでる場所での籠は、
ある意味、あぶないですよね～
私も何度か、ひやっとした経験があります。
ネモフィラさんは、カゴを大事にされてるんですね。
イイですね～
確かに、山葡萄のカゴは、都会より
のんびりした場所が合うようにも思いますね。
そういえば今年の暖かくなってからは
山葡萄のカゴを持ってる方を
頻繁に見かけます。
ただまだ筒井さんのカゴを持ってる方には
一度もお会いした事がないので
もしも見かけたら声かけちゃうかもぉ～って思っています（笑）
土砂降りな…今朝です。
崎陽軒良いですね。
ひょうちゃんの特別Verは、入手厳しいですね。
オークションかな :sodo:
先日、さまーずの取材で
地元、鵠沼海岸でしたが
あのおにぎりやは、評判良いみたいですよ。
タカさん、こんばんは。
返信が遅くなってごめんなさい。
＞雨
昨日は、すごい雨が朝から降っていましたね。
何度か外に出る機会があったのですが
ほんと、すごかったです。
今日も雨になるかなぁ・・と思っていたら
なんとか日中はもってくれて良かったです。
＞金のひょうちゃん
ほんと、なかなか出ませんね～
小さいほうの還暦バージョンは３つありますが
大きいバージョンのほうが
フタの位置がスキです。
オークションで、かなりな金額で金のひょーちゃんが出てますね～。
そうそう。。昔、欲しくて何通も応募した
キューピーのコレクションが、yahooオークションに出ていて。。
お金を出せば買える時代になったんだ・・と思うとともに
なんとなく、そうである事に冷めました（笑）
うまく言えませんが・・・
＞鵠沼 おにぎり
美味しいおにぎりがあるんですか？？
イイですね～
おにぎりか・・食べたいですね。
私も工場見学大好きです。
テレビで見るのでも結構楽しみます。
お義父さん、とても90歳には見えませんねぇ。矍鑠としておられる。
お義母さん、お年はわかりませんがやはりお元気そうで何よりです。
奄美大島なんて遠いところに出かけられるなんてすごい！
いつまでも色んな所に一緒に出かけられるといいですねぇ。
シウマイ、食べたい・・ :ssuika: スイカで我慢？・・（笑）
Keikoさん、こんばんは～
返信が遅くなってしまってごめんなさい。
＞工場見学
なんか面白いですよね～
前は、そういった事に興味がなかったのですが
今は、それがどんな風に作られているか・・とか
結構興味があります。
＞義父
矍鑠←なんて読むんだっけ？？って思いました。
勉強になりました～。
Keikoさんすごいです～
義父義母とも、元気ですよ～
奄美大島は、義母の実家があるとこなので
向こうには、親戚も沢山いて、会いに行くのを楽しみにしていました。
一緒に行けるのはとっても良いことですよね～
＞シウマイ
スイカでがまんして頂き
ありがとうございます～（笑）