しっとり、ココアケーキ
お夕飯の後で食べるように、簡単ココアケーキ
まずは、お豆腐を・・・
・・・じゃなかった、似てるけど、カルピス特撰バターを(100g)・・
バターはいつも冷凍庫で凍らせてるので、ちょっと長めに(1分半程度)レンジで、チン。
このまま食べたいくらいだけども・・
バターと三温糖(90g)を入れて、よくかき混ぜる~~
それから、全卵(2個)
卵入れてるのは、ファイヤーキングの器だよー。
お気に入り食器で作ると、テンションも上がるってモンです(違)
溶き卵をすこーーしずつ入れて、その都度、混ぜ混ぜ~
そしたら、薄力粉(90g)と、ココア(20g)(普通にお湯注いで飲むミルクココア)を入れて
また混ぜる~~~
粉っぽくなくなったら、
ベーキングパウダー(2g)入れてケーキ型に流して・・・
ここまでで、30分かからないよー。
後は、180度に余熱したオーブンで30分焼いて出来上がり~
微妙に、割れてるとこあって、やや失敗・・・(あらら・・)
大好きな生クリームと一緒に・・・
余った生クリームは、コーヒーに、がっつりと入れちゃった~
キャッホーーココアケーキ、結構美味しいよーー。
もちろんさ・・粉もね、ちゃんと振るったりとかね・・
色々手間を掛ければ、もっともっと美味しくなると思うんだけど・・
実際そーやって作った事もあるけど・・・
なんか、ちょこちょこ~っとで、ご飯食べてる間に
食後のデザートが出来上がるのって、なんかいいかなぁ・・なんて、思うんだ。
なんか、家庭的っていうか・・(笑)
はーい、簡単レシピ賛成です。
そうしないとちょこまかとは作れませんよね。
家族で食べるならこれで十分美味しいし楽しい。
Keikoさん~おはよーございます~
こちら、雪の朝を迎えています。
>簡単レシピ
うんうん、サー作るぞーじゃなくって
ちょっと焼いてみる・・って気軽に短時間で
できるのが、いいかなぁ~って思います。
ご飯食べている間に、ケーキの焼ける匂いが
してくるのが、なんか幸せ感じたり・・
・・ってか、ケーキがスキだからかな(笑
Keikoさんがおっしゃるように
楽しいのもイイです。