蔵のお店yusan

大正15年の蔵を改装した、体にやさしい野菜ごはん+ギャラリーのお店YUSAN。

蔵をお店にしている飲食店って、すごくステキで、いつも入りたいなぁ~って思うけど・・・
窓とかが小さいお店が多くって中が見えず、初めて入るには勇気がいたりするんだよね~
常連さんばかりかなぁ~みたいな・・・

でもね、このお店は違うんです♪

蔵の前に、蔵のイメージを損なわないように、建ててある建物には
開放感のある、ステキな窓も付いているし、入口も大きく開いてるんです。
Welcome~みたいな、気さくな雰囲気がイイんです~。
だからね~初めてでも、敷居が高くなくって入りやすかったですよ♪

そんでもって、ごはんはね、
野菜をお料理の真ん中にもってきたものです。

私たちの年代では特にストライク~でしょ♥
おかずのせ玄米ごはん
香物+味噌汁付  980円

(あのね~デジカメ忘れちゃって、慣れないケータイで撮ったから
上手に撮れてないの・・・(泣))

おかずの下にごはんが入っているのですが、ごはんは玄米でした。
どちらも、優しい味で、その素材そのものを楽しめるので美味しかったです~。
SYOも、玄米が好きで良く家で炊いてるから、お弁当の
テイクアウトOKみたいなので、買ってきてあげればよかったなぁ~って後で後悔・・・

ひじきも、家で作ると、油揚げや鶏肉とか人参とか大豆とか入れちゃうけど
ひじきだけだと、また味が引き立つ感じでしたね~

まあちゃんの頼んだ季節の定食。

左側のおかずは、夏野菜等をチーズでグラタン風に♪
すごく美味しかったよ。

ごはんの上には夏野菜と香味野菜を細かくきざんで味付けしたもが乗ってるの。
山形の郷土料理で、「だし」というものみたいです。

さっぱりしていて、夏の疲れが飛んでいく感じよ♪

それに、デザート付。

生姜を使ったデザートで、こういったゼリー?みたいのは初めて食べたかも。
生姜って体を温める冬の食材のイメージが強かったけど
夏にも、イイみたい~。
夏バテぎみで食欲ないときとかにも、合いそうな感じ。

 季節の定食
デザート+お茶付 1500円

そうそう・・・

帰りの会計時に、少しオーナーの方達とお話しをさせて頂いたんですが
こちらのお店の内装等は、オーナー自らの手でされてる部分が多いとのこと。

蔵のイメージともマッチしていて、イイ感じに仕上がっていました。
すごいなぁ~セルフビルド・・・憧れちゃうのだ。

それから、この蔵の2Fには、ギャラリーが併設されているそーです。
(詳しくはお店のHPでね)

・・・

さ・・そろそろ失礼しましょうか・・・
体と、心にやさしい食事をごちそうさま~

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野菜ごはん+ギャラリー  YUSAN

〒240-0105
神奈川県 横須賀市 秋谷 2-13-4
TEL/FAX: 046-874-8819
日~木 11:30~19:00(L.O18:30)
金・土・祝前日 11:30 ~ 22:00(L.O 21 : 30)

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